1. اطلاعات ما نشان میدهد که شما عضو انجمن نیستید، لطفا برای استفاده کامل از انجمن ثبت نام کنید یا وارد انجمن شوید.
  2. 1- لطفا اول ایمیل تان .www نگذارید !
    2-بعد از ثبت نام,ایمیلی برای شما ارسال خواهد شد, که باید بر روی لینک داده شده کلیک نمایید تا اکانت شما فعال شود.

تزیین مرغ

شروع موضوع توسط Sh!vA ‏Jan 28, 2012 در انجمن آشپزی

  1. Sh!vA
    آفلاین

    Sh!vA کاربر ویژه

    • چه سخته دل کندن از این شهر...!!!
    تاریخ عضویت:
    ‏Jan 30, 2011
    ارسال ها:
    14,431
    تشکر شده:
    3,523
    امتیاز:
    113
    جنسیت:
    زن
    شغل :
    O_o
    محل سکونت:
    خونمون
    ابتدا مرغ را به آبلیمو و روغن زیتون آغشته می کنیم، مقداری گشنیز ، جعفری ، گردوی آسیاب شده و زرشک را در ماهیتابه تفت می دهیم و داخل شکم مرغ را از این مواد پر می کنیم. مرغ را سرخ کرده ، فقط گردن مرغ را جدا می کنیم. (چون از نظر بهداشتی درست نیست) . دو طرف تره فرنگی را می زنیم، داخل آب سرد قرار می دهیم از گوجه فرنگی ، گل کلم سرخ شده ، هویج ، سبزی ، لبو (پخته شده) ، ترب سفید ، لوبیای سبز پخته شده چیپس و خلال سیب زمینی برای تزیین استفاده می کنیم.

    [​IMG]
    این عکس صرفا جهت زیبایی مقاله قرار داده شده است
    هویج هایی را که به شکل دایره است برای پاهای مرغ استفاده می کنیم. با لبوهای خلال شده گردن و بال مرغ را تزیین می کنیم. داخل ظرفی سبزی و جعفری می ریزیم و مرغ را داخل آن قرار می دهیم و ظرف را تزئین می کنیم. از لوبیای سبز در قسمت بالای سر مرغ و روی سبزیجات استفاده می کنیم.


    گوجه فرنگی را به صورت ۷ و ۸ برش می زنیم، به دو نیمه تقسیم می کنیم و برای تزیین استفاده می کنیم برنج را نیز تزیین کرده و در کنار ظرف مرغ قرار می دهیم.


    منبع :پارسي گلد
موضوعات مشابه با: تزیین مرغ
انجمن عنوان تاریخ
آشپزی تزیین تخم‌مرغ برای كودكان ‏Jan 28, 2012
آشپزی تزیین حلوا ‏دیروز ساعت 1:17 عصر
آشپزی تزیین کاپ کیک ‏Feb 13, 2014
آشپزی تصاویر تزیین پلوها! ‏Jun 15, 2013
آشپزی تصاویری از نمونه های زیبا از تزیین حلوا ‏May 24, 2013
آشپزی تزیین کیک برای اولین‌بار ‏May 10, 2013
آشپزی کوکوی بادمجان کبابی با تزیین کدو و فلفل دلمه ای ‏Feb 6, 2013
آشپزی تزیین ژله ‏Feb 3, 2013
آشپزی ژله خرده شیشه ای(تزیین ژله ) ‏Aug 7, 2012